桃色のｼﾞｬｽﾐﾝﾃｨ（*＾▽＾*）

昨日、会社の先輩から野菜を頂いた記事を書きました！（7/11参照）



その中で、大葉が100枚あったんですが、100枚もどうやってたべようか悩んだ末、　「大葉のニンニク醤油漬け」に変身させるコトになりました！（笑）

①最初に、お醤油＋お酒（煮きった物）＋ニンニクを混ぜてた物を作ります。



②大葉は洗って、塩揉み（アクが出るので2回に分けて揉みこむ）



塩揉みしていると、量が1/4位になります！

③よ～く絞って、水分を取る。

④1枚ずつ、破れないように広げて、①の汁に漬け込む。



大葉を広げる作業が発狂するくらい、イライラします・・・・（笑）

出来上がりの「大葉のニンニク醤油漬け」は、お好みで、ご飯に巻いて食べたりしたら、食欲倍増間違いありません！！



今年の暑い夏、ニンニクパワーで乗り切りましょう！！！（笑）



↑「パパちゃん、私のオニギリには、ニンニク大葉は巻いてないの？」



↑「私もニンニクパワー、食べたいなぁ～！！」（笑）

ちなみに、愛ちゃんのオニギリの上にかかっている物は「青のり」です！





↑ポチポチの応援、お願いしま～す・・・・・（笑）